В организме человека: расщепление пищи (сахара и жиры превращаются в углекислый газ и воду), дыхание (кислород превращается в углекислый газ), деление ДНК (из одной молекулы образуются две).
В природе: образование озона из кислорода во время грозы, фотосинтез (образование кислорода и глюкозы из воды и углекислого газа), прокисание молока, прогоркание масла, брожение сахара, гниение органических веществ.
1. Какие явления называются физическими? Приведите три примера физических явлений, которые вы можете наблюдать в повседневной жизни.
2. Какие явления называются химическими? Как они называются иначе? Перечислите важнейшие признаки химических реакций.
4. К каким явлениям — физическим или химическим относятся: а) испарение спирта; б) горение бензина; в) плавление сахара при нагревании; г) потемнение медной пластинки в пламени спиртовки; д) прокисание молока; е) гниение мяса?
5. Опишите химические реакции, протекающие при нагревании малахита, горения магния, смешивания растворов медного купороса и соды.
6. Какие условия необходимы для начала и осуществления химических реакций? Зачем перед началом химической реакции твёрдые вещества измельчают?
7. В каких случаях нагревание требуется только для начала реакций?
8. Для удаления ржавчины с железных изделий их опускают в горячий раствор лимонной кислоты. Через некоторое время ржавчина исчезает, а жидкость окрашивается в жёлтый цвет. К каким явлениям — физическим или химическим — относится описанный процесс?
9. Какие признаки химических реакций наблюдаются при «извержении химического вулкана» — разложении одного из соединений хрома при нагревании? Видеозапись данного опыта можно увидеть в Интернете, набрав в поисковике «Химический вулкан».
10. Домашний эксперимент