Сахар – это физическое тело или вещество?

Сахар – это физическое тело или вещество?

Это довольно частый вопрос, который многих приводит в замешательство, а потому требует разъяснения.

Определимся что такое вещество – это то, из чего состоят физические тела. Или, более подробно: вещество — это одна из форм материи, представляющая собой совокупность частиц (атомов, молекул или ионов), характеризующаяся при определённых условиях одними и теми же индивидуальными свойствами. Мельчайшей единицей вещества, способной существовать самостоятельно, сохраняющей его состав и химические свойства, является молекула.

Примеры веществ: нитрат калия, ртуть, хлорид натрия, пищевая сода, вода…

подробнее подробнее


Нобелевская премия по химии 2021

Нобелевская премия по химии 2021

Нобелевские лауреаты 2021

Решением жюри Нобелевскую премию 2021 года по химии присудили немцу Бенджамину Листу и американцу Дэвиду Макмиллану — «за разработку асимметричного органокатализа». Давайте разберемся что это и почему так важно.

подробнее подробнее


Чем химический элемент отличается от вещества?

Чем химический элемент отличается от вещества?

Кратко:
– химический элемент это вид атомов с одинаковым зарядом ядра;
– простое вещество образовано атомами одного химического элемента.

Химический элемент – это условная запись в периодической таблице. Простое вещество – то, с чем мы имеем дело на практике.

подробнее подробнее


Почему в таблицах растворимости так мало ионов? Существуют ли таблицы побольше?

Почему в таблицах растворимости так мало ионов? Существуют ли таблицы побольше?

Такие таблицы существуют, можно набрать в поисковике “большая таблица растворимости”.

Стандартной таблицы растворимости достаточно для школьного курса химии и даже для большинства студентов. Перечень веществ, о растворимости которых обычно заходит речь, не так уж и велик. Давно ли вам приходилось интересоваться растворимостью, например, селената таллия или хлората иттрия (III)?)) Подобные соединения экзотичны не только в большинстве лабораторий, но и в задачниках.

подробнее подробнее


Бифениленовая сеть – новая углеродная структура

Бифениленовая сеть – новая углеродная структура

Бифениленовая сеть

Европейские химики получили новую форму углерода – плоскую кристаллическую решетку из квадратов, гексагонов и октагонов. Полученная структура проявляет металлические свойства.

подробнее подробнее