Чем отличаются между собой сложные вещества и смеси? Поясните на примере воды и смеси водорода и кислорода.

Сложное вещество обладает собственными химическими и физическими свойствами. Сложное вещество нельзя разделить на составные части без его разрушения.

Например: вода – жидкость, в то время как водород и кислород – газы. Разделить воду на кислород и водород можно только путём электролиза.

В смеси простые вещества сохраняют свои свойства. Например, водород – горюч, а кислород поддерживает дыхание и горение. Кроме того, смесь веществ зачастую можно разделить простыми физическими методами.

---

1. Объясните, чем различаются простые и сложные вещества. Что общего между ними? Ответ покажите на конкретных примерах.

2. Из приведенного перечня веществ выпишите отдельно простые, а затем сложные вещества: кислород, сахар, алмаз, азот, железо, ртуть, поваренная соль, алюминий, вода, метан, сера, графит, озон.

3. Из перечня веществ, приведенного в задании 2, выпишите названия веществ молекулярного строения.

4. К какой группе сложных веществ (органических или неорганических) относится: а) углекислый газ; б) сахар; в) поваренная соль; г) вода?

5. При нагревании твёрдого вещества образовались газ и новое твёрдое вещество. Простым или сложным было исходное вещество? Почему?

6. Может ли вещество немолекулярного строения при обычных условиях быть в газообразном состоянии?