Объясните с позиций атомно-молекулярного учения: а) испарение воды; б) разложение воды под действием постоянного электрического тока.
а) Испарение воды это пример диффузии. Молекулы воды связаны между собой силами межмолекулярного взаимодействия, благодаря чему вода – жидкость. Но эта связь не очень прочная и отдельные молекулы способны оторваться от поверхности. При нагревании мы увеличиваем энергию молекул воды, благодаря чему, число молекул с избыточной энергией увеличивается, и процесс испарения происходит быстрее.
На процесс испарения также можно повлиять, изменив площадь поверхности. Например, белье, развешанное на веревках сохнет быстрее, чем скомканное.
Еще один интересный жизненный пример, когда горячий чай (или любую другую жидкость) охлаждают дуновением из рта. Таким способом мы смещаем молекулы с избытком энергии от поверхности, заменяя их молекулами воздуха с меньшим запасом энергии. Те, в свою очередь, принимают кинетическую энергию при столкновении с молекулами испаряющейся жидкости и так далее. Этот нехитрый способ позволяет ускорить процесс передачи кинетической энергии от молекул нагретой поверхности к молекулам воздуха.
б) Молекула воды состоит из отрицательно заряженного иона кислорода и двух положительно заряженных ионов водорода. Пропуская электрический ток через воду мы превращаем ионы в атомы.
3. Чем различаются понятия «атом» и «молекула»?
6. Какие элементарные частицы входят в состав ядра атома?
7. В каком случае атом электронейтрален?
8. Как образуются положительно и отрицательно заряженные ионы?
