В 500 г раствора, насыщенного при 20° С, содержится 120 г нитрата калия. Определите растворимость этой соли.

Растворимость – максимальная масса вещества, которая может раствориться в 100 г растворителя при данной температуре.

Растворимость выражается концентрацией растворённого вещества в его насыщенном растворе либо в процентах (%), либо в весовых или объёмных единицах, отнесённых к 100 г или 100 см³ (мл) растворителя (г/100 г или см³/100 см³).

Что такое насыщенный раствор? Это раствор, в котором растворённое вещество при данных условиях достигло максимальной концентрации и больше не растворяется.

Обычно растворимость выражают в граммах: N г вещества при M ° С / 100 г растворителя.

Обязательно ли в ответе указывать температуру? Да, т.к. растворимость зависит от нее напрямую и может меняться в значительных диапазонах.

Обязательно ли писать в конце указывать растворитель? Да, т.к. иначе не будет понятно о каком растворителе идет речь. В данном случае мы имеем дело с водой и растворимость у нас будет указываться:

N г вещества / 100 г воды.

Найдем растворимость нитрата калия в граммах.

500 г раствора содержит 120 г нитрата калия, значит масса воды:

m (H₂O) = m_{раствора} – m_соли
m (H₂O) = 500 – 120 = 380 г

Далее составляем пропорцию. 380 г воды растворяет 120 г нитрата калия, значит 100 г воды растворяет x грамм, откуда:
x = 100 * 120 / 380 = 31,58 г

Найденная величина показывает максимальное содержание нитрата калия в насыщенном растворе на 100 грамм воды – это и есть растворимость.

Ответ: растворимость нитрата калия при 20° С составляет 31,58 г / 100 г H₂O

или

Ответ: растворимость нитрата калия при 20° С составляет 31,58 г на 100 г воды

Если же нужна растворимость нитрата калия в %, то все еще проще:

w (KNO₃) = m (KNO₃) / m (раствора) * 100% = 120 / 500 * 100 = 24 (%)

Ответ: растворимость нитрата калия в воде при 20° С составляет 24%