Какие смеси называют суспензиями и эмульсиями? Приведите примеры эмульсий и суспензий.
Суспензиями называют взвеси (смесь жидкости и нерастворимых частиц), в которых частицы твердого вещества равномерно распределены между молекулами воды. То есть растворитель – твёрдое вещество. Примеры: смесь глины и воды, кефир, молоко, чай.
Эмульсиями называют взвеси, в которых капельки какой-либо жидкости равномерно распределены между молекулами воды. То есть жидкость и жидкость. Примеры: молоко; смеси бензина и воды, керосина и воды, растительного масла и воды, различные краски и лекарственные препараты.
1. Что такое растворы и чем они отличаются от взвесей?
4. При открытии бутылки с лимонадом наблюдается бурное выделение газа. Чем это можно объяснить?
