Кем и когда был открыт закон постоянства состава вещества? Дайте определение и поясните сущность этого закона с точки зрения представлений об атомах и молекулах.
Закон постоянства состава вещества был сформулирован французским химиком Жозефом Луи Прустом в 1799 – 1806 гг (по данным учебника) или в 1801 – 1808 гг (по данным википедии).
Каждое химически чистое вещество независимо от места нахождения и способа получения имеет один и тот же постоянный состав.
Такая формулировка дана в учебнике. На самом деле, определение несколько шире.
Каждое химически чистое вещество независимо от места нахождения и способа получения состоит из одних и тех же химических элементов, причем отношения их масс постоянны, а относительные числа их атомов выражаются целыми числами.
Однако последний пункт (относительные числа их атомов выражаются целыми числами) исполняется не для всех веществ.
С точки зрения представлений об атомах и молекулах можно сказать так: в состав молекул веществ входит определенное количество атомов химических элементов. И в каком бы месте мы не находились, и каким бы способом мы не получали эти молекулы, состав их всегда будет один и тот же. Вода полученная путем синтеза В Антарктиде, Африке или на космической станции будет одинакова по своему химическому составу.
3. Какое практическое значение имеет закон постоянства состава веществ?
