Какими сходными и отличительными свойствами обладают следующие вещества: а) поваренная соль и сахар; б) уксус и вода?
а) Сходства.
Кристаллические вещества белого цвета. Хорошо растворимы в воде. Имеют вкус, но не имеют запаха. Являются сложными веществами.
Различия.
Вкус: сахар – сладкий, соль – соленая. Сахар – органическое вещество, а соль – неорганическое.
б) Сходства.
Прозрачные бесцветные жидкости. Являются сложными веществами.
Различия.
Уксус обладает резким запахом, кислым вкусом, вода не имеет вкуса и запаха. Уксусная кислота – вещество органическое, а вода – неорганическое.
2. Чем различаются понятия «вещество» и «тело»? Приведите примеры.
