§ 8. Сложные вещества

§ 8. Сложные вещества

1. Объясните, чем различаются простые и сложные вещества. Что общего между ними? Ответ покажите на конкретных примерах.

Простые вещества состоят из одного вида атомов, в то время как сложные вещества состоят из атомов разных химических элементов.

Примеры простых веществ: водород H2, азот N2, кислород O2, железо Fe, золото Au, медь Cu.

Примеры сложных веществ: вода H2O, метан CH4, мел CaCO3, углексилый газ CO2, поваренная соль NaCl.

И простые и сложные вещества обладают определенными, характерными только для них, химическими и физическими свойствами.

2. Из приведенного перечня веществ выпишите отдельно простые, а затем сложные вещества: кислород, сахар, алмаз, азот, железо, ртуть, поваренная соль, алюминий, вода, метан, сера, графит, озон.

Простые вещества: кислород, алмаз, азот, железо, ртуть, алюминий, сера, графит, озон. Все эти вещества состоят из атомов одного химического элемента.

Сложные вещества: сахар, поваренная соль, вода, метан. Эти вещества состоят из атомов разных химических элементов.

3. Из перечня веществ, приведенного в задании 2, выпишите названия веществ молекулярного строения.

Вещества молекулярного строения: кислород, сахар, азот, вода, метан, сера, озон.

4. К какой группе сложных веществ (органических или неорганических) относится: а) углекислый газ; б) сахар; в) поваренная соль; г) вода?

Органические вещества: б) сахар.

Неорганические вещества: а) углекислый газ; в) поваренная соль; г) вода.

5. При нагревании твёрдого вещества образовались газ и новое твёрдое вещество. Простым или сложным было исходное вещество? Почему?

Исходное вещество было сложным, т.к. при нагревании простого вещества оно не способно образовывать новые вещества.

Комментарий: ключевым здесь является то, что образовалось новое твердое вещество.

6. Может ли вещество немолекулярного строения при обычных условиях быть в газообразном состоянии?

Нет. Только вещества молекулярного строения при обычных условиях могут находиться в газообразном состоянии.

7. Чем отличаются между собой сложные вещества и смеси? Поясните на примере воды и смеси водорода и кислорода.

Сложное вещество обладает собственными химическими и физическими свойствами. Сложное вещество нельзя разделить на составные части без его разрушения.

Например: вода — жидкость, в то время как водород и кислород — газы. Разделить воду на кислород и водород можно только путём электролиза.

В смеси простые вещества сохраняют свои свойства. Например, водород — горюч, а кислород поддерживает дыхание и горение. Кроме того, смесь веществ зачастую можно разделить простыми физическими методами.