Сформулируйте закон сохранения массы веществ. Подумайте, почему при горении свечи её масса постепенно уменьшается. Противоречит ли это наблюдение закону сохранения массы веществ?
М. В. Ломоносов сформулировал закон сохранения массы следующими словами:
«…все перемены, в натуре случающиеся, такого суть состояния, что сколько чего у одного тела отнимется, столько присовокупится к другому, так, ежели где убудет несколько материи, то умножится в другом месте…»
В современной трактовке он звучит так:
Масса веществ, вступивших в химическую реакцию, равна массе веществ образовавшихся в результате этой реакции.
В процессе горения свечи парафин (смесь твёрдых углеводородов) окисляется до углекислого газа, воды и продуктов неполного сгорания (углерод в виде копоти). Углекислый газ – улетучивается, вода – испаряется. Поэтому масса свечи постепенно уменьшается, за счет улетучивающихся продуктов реакции. Это не противоречит закону сохранения массы веществ.
5. Назовите литературные произведения, в которых описаны опыты алхимиков и философский камень.