§ 5. Химия и физика

§ 5. Химия и физика

1. Какие частицы называют молекулами, а какие – атомами?

Молекула – это мельчайшая частица вещества, определяющая его свойства.

Атомы — это мельчайшие электронейтральные частицы, из которых состоят молекулы веществ.

2. Что такое диффузия? Как обнаруживается диффузия пахучих веществ? Почему?

Диффузией называют явление, при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого.

Диффузия пахучих веществ обнаруживается по запаху. Диффузия не происходит мгновенно, т.к. движению молекул пахучего вещества мешают движения молекул воздуха. Если на одном конце комнаты распылить пахучее вещество (скажем, ароматизатор), то можно наблюдать, как запах постепенно распространяется по комнате.

3. Что такое ионы? Какие вещества состоят из ионов? Характерна ли диффузия для таких веществ?

Ионы – это положительно или отрицательно заряженные частицы, образовавшиеся из атомов.

Ионные вещества, как правило, имеют кристаллическую решетку и на воздухе практически не диффундируют. Явление диффузии для них более характерно в жидкостях.

Но, автор не вполне верно приводит пример марганцовки и воды, т.к. там имеет место быть также и растворение вещества, а не только диффузии. Чтобы наблюдать диффузию марганцовки ее лучше поместить в малополярный растворитель — бензин, ацетон, органический растворитель…

4. Какое оборудование нужно использовать для наблюдения броуновского движения?

Броуновское движение — это беспорядочное движение частиц в жидкой или газообразной среде.

Для его наблюдения можно использовать микроскоп.

Суть эксперимента: на предметное стекло нанести каплю воды и подкрасить ее, например, тушью. При помощи микроскопа можно наблюдать хаотичное движение частиц туши.