§ 17. Дистилляция, или перегонка

1. Что такое дистилляция, или перегонка? На чем она основана?

2. Какая вода называется дистиллированной? Как ее получают? Где она применяется?

3. Какие нефтепродукты получают при перегонке нефти? Где они применяются?

4. Как разделить воздух на отдельные газы?

5. Чем выпаривание (кристаллизация) отличается от перегонки (дистилляции)? На чем основаны оба способа разделения жидких смесей?

6. Чем отличаются процессы выпаривания и кристаллизации? На чем основаны оба способа выделения твердого вещества из раствора?

7. Приведите примеры из повседневной жизни, в которых применяется выпаривание и дистилляция.

8. Какую массу соли можно получить при выпаривании 250 г 5%-го ее раствора? Какой объем воды можно получить из этого раствора при помощи дистилляции?

Основные тезисы параграфа:

Дистилляцией или перегонкой называют процесс, при котором очищаемое вещество сначала испаряют, а потом конденсируют.
Если из смеси требуется выделить твёрдое вещество из гомогенного раствора, то используют выпаривание или кристаллизацию.
Выпаривание – удаление растворителя из раствора путём нагревания.
Кристаллизация – осаждение растворенного вещества из раствора путём охлаждения.