§ 16. Разделение смесей

1. На каких свойствах веществ основано разделение смесей?

2. Приведите примеры разделения смесей с помощью просеивания, известные вам из повседневной жизни.

3. Для отделения золота от пустой породы золото «моют». Какие свойства золота и частиц горной породы используют при этом?

4. Что такое отстаивание и декантация? Приведите примеры.

5. Что такое фильтрование и фильтрат? Какие вещества и материалы могут использоваться для изготовления фильтра?

6. Приведите примеры способов фильтрования воздуха, которые используются в быту и на производстве.

7. Что такое центрифугирование? На чем основан этот процесс? Где он применяется?

8. Смешайте столовую ложку сухого молока и речного песка. Пересыпьте смесь в стакан с водой, но не перемешивайте. Для того чтобы песок полностью осел на дно, осторожно постучите по внешней стенке стакана ложкой. Какой из компонентов смеси остался на поверхности воды? Почему?

9. В стеклянный стакан насыпьте немного порошка для чистки посуды и налейте полстакана воды. Образуется мутная смесь. Жидкость станет прозрачной только на следующий день. Почему смесь отстаивается так долго?

10. Растолките пять таблеток активированного угля и смешайте их с четвертью стакана окрашенной газированной воды, например пепси-колы. Интенсивно перемешивайте смесь ложечкой. Что наблюдается? Сравните окраску отстоявшегося раствора с окраской исходного напитка.

Основные тезисы параграфа:

---

Разделением смеси называется процесс получения из смеси каждого её компонента.

Очисткой вещества называется процесс отделения вещества от примесей.

Просеивание – разделение смеси при помощи сита.

Отстаивание – выделение из жидкости нерастворимых веществ.

Декантация – сливание жидкости с осадка.

Центрифугирование – разделение смеси путём вращения в сосудах на большой скорости. Более тяжелые частички оказываются на дне.

Фильтрование – отделение нерастворимых частиц с помощью фильтра, например, фильтровальной бумаги. Очищенный таким путём раствор называют фильтратом.

Адсорбцией называется способность некоторых твёрдых веществ поглощать своей поверхностью газообразные или растворённые вещества. Вещества, способные к адсорбции, называют адсорбентами.