§ 14. Массовая доля вещества в растворе
5. Найдите массу воды и лимонной кислоты, необходимую для приготовления 50 г 5%-го раствора.
Основные тезисы параграфа:
Концентрацией называют содержание растворенного вещества в растворе. Для выражения концентрации часто используют массовую долю вещества в растворе.
Массовой долей вещества в растворе называют отношение массы растворённого вещества к массе раствора.
w (вещества) = m (вещества) / m (раствора) (*100%)
Любой раствор состоит из растворителя и растворенных веществ.
Масса раствора вычисляется как сумма массы растворителя и растворенных веществ:
m (раствора) = m (растворителя) + m (растворенных веществ).