Какие два типа веществ входят в состав растительных и животных клеток? На какие группы они подразделяются?

В состав и животных и растительных клеток входят два типа веществ: неорганические (вода, минеральные соли) и органические (жиры, белки, углеводы и витамины).

При этом между растениями и животными имеется существенная разница.

Растения – автотрофы, они синтезируют углеводы в процессе фотосинтеза. Также растения синтезируют аминокислоты. У растений преобладают ненасыщенные жиры, которые принято называть маслами.

1. Сравните растительную и животную клетки.

3. Как выделить хлорофилл из зеленых листьев?

4. Как доказать, что в состав зеленых растений входят вода и минеральные соли (качественный состав). Как определить содержание каждой группы неорганических веществ с помощью химического эксперимента?

5. Как обнаружить жир в тканях растений?

6. Что такое эфирные масла? Какое значение они имеют в мире растений? Как можно использовать их в пищевой и парфюмерной отраслях промышленности?

7. Назовите упоминаемые в параграфе углеводы. Какую качественную реакцию на крахмал вы знаете?

8. Какую роль в живых организмах играют белки?

9. Какие витаминные препараты есть в вашей домашней аптечке? Прочитайте на упаковке их состав.