Что такое дистилляция, или перегонка? На чем она основана?

Дистилляция (лат. distillatio — стекание каплями) — перегонка, испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров.

Дистилляция основана на разной температуре кипения жидкостей.

Как происходит процесс: жидкость, содержащую примеси, нагревают до кипения. Пары отводят через конденсатор (устройство для охлаждения и конденсации пара в жидкость) в приемник.

---

2. Какая вода называется дистиллированной? Как ее получают? Где она применяется?

3. Какие нефтепродукты получают при перегонке нефти? Где они применяются?

4. Как разделить воздух на отдельные газы?

5. Чем выпаривание (кристаллизация) отличается от перегонки (дистилляции)? На чем основаны оба способа разделения жидких смесей?

6. Чем отличаются процессы выпаривания и кристаллизации? На чем основаны оба способа выделения твердого вещества из раствора?

7. Приведите примеры из повседневной жизни, в которых применяется выпаривание и дистилляция.

8. Какую массу соли можно получить при выпаривании 250 г 5%-го ее раствора? Какой объем воды можно получить из этого раствора при помощи дистилляции?