Смешайте столовую ложку сухого молока и речного песка. Пересыпьте смесь в стакан с водой, но не перемешивайте. Для того чтобы песок полностью осел на дно, осторожно постучите по внешней стенке стакана ложкой. Какой из компонентов смеси остался на поверхности воды? Почему?

Смешайте столовую ложку сухого молока и речного песка. Пересыпьте смесь в стакан с водой, но не перемешивайте. Для того чтобы песок полностью осел на дно, осторожно постучите по внешней стенке стакана ложкой. Какой из компонентов смеси остался на поверхности воды? Почему?

На поверхности остается сухое молоко. Причины: низкая плотность (сухое молоко легче воды) и несмачиваемость (для того, чтобы сухое молоко растворилось его нужно хорошо перемешать).


1. На каких свойствах веществ основано разделение смесей?

2. Приведите примеры разделения смесей с помощью просеивания, известные вам из повседневной жизни.

3. Для отделения золота от пустой породы золото «моют». Какие свойства золота и частиц горной породы используют при этом?

4. Что такое отстаивание и декантация? Приведите примеры.

5. Что такое фильтрование и фильтрат? Какие вещества и материалы могут использоваться для изготовления фильтра?

6. Приведите примеры способов фильтрования воздуха, которые используются в быту и на производстве.

7. Что такое центрифугирование? На чем основан этот процесс? Где он применяется?


9. В стеклянный стакан насыпьте немного порошка для чистки посуды и налейте полстакана воды. Образуется мутная смесь. Жидкость станет прозрачной только на следующий день. Почему смесь отстаивается так долго?

10. Растолките пять таблеток активированного угля и смешайте их с четвертью стакана окрашенной газированной воды, например пепси-колы. Интенсивно перемешивайте смесь ложечкой. Что наблюдается? Сравните окраску отстоявшегося раствора с окраской исходного напитка.