Приведите несколько примеров хорошо известных вам химических и физических явлений.

Приведите несколько примеров хорошо известных вам химических и физических явлений.

Химические явления: появление ржавчины на железе, окисление меди (позеленение), почернение серебра, скисание молока, брожение сахара, пожелтение листвы, гашение соды уксусом, использование гашеной извести в строительстве, горение (дров, торфа, газа, топлива в двигателе автомобиля), образование карстовых пещер, фотосинтез, гниение, дыхание, образование озона в атмосфере, жарка и варка еды, обесцвечивание и покраска волос, использование отбеливателя для белья, удаление ржавчины специальными составами.

Физические явления: плавление воска свечи при горении, плавление металлов, горение электрической лампочки, работа электроники (телефонов, компьютеров, планшетов, игровых приставок), замерзание воды, плавление льда, испарение воды, распространение запахов, образование инея и росы, кипение чайника, разрушение гор, выпадение осадков (дождя, снега, града), молнии, сжатие газов для баллонов.

Лабораторный опыт № 2

2. Стальные детали в результате длительного пребывания во влажной атмосфере покрываются ржавчиной. Как называют это явление? К физическим или химическим явлениям вы его отнесёте? Почему?

3. Почему процессы горения веществ относят к химическим? Приведите примеры практического применения процессов горения.

4. Назовите вещества, применяемые вами в быту, но не встречающиеся в живой и неживой природе.

5. Приведите примеры веществ, используемых при создании автомобиля, и химических реакций, протекающих при его эксплуатации.


§ 3. Превращения веществ. Роль химии в жизни человека

§ 3. Превращения веществ. Роль химии в жизни человека

Лабораторный опыт № 2

1. Приведите несколько примеров хорошо известных вам химических и физических явлений.

2. Стальные детали в результате длительного пребывания во влажной атмосфере покрываются ржавчиной. Как называют это явление? К физическим или химическим явлениям вы его отнесёте? Почему?

3. Почему процессы горения веществ относят к химическим? Приведите примеры практического применения процессов горения.

4. Назовите вещества, применяемые вами в быту, но не встречающиеся в живой и неживой природе.

5. Приведите примеры веществ, используемых при создании автомобиля, и химических реакций, протекающих при его эксплуатации.

Основные тезисы параграфа:

Явления, в результате которых из одних веществ образуются другие, называют химическими явлениями или химическими реакциями.

Явления, в результате которых изменяются размеры, форма тел или агрегатное состояние веществ, но состав их остаётся постоянным, называют физическими явлениями.


Рассмотрите связь между свойствами вещества и его применением на примере: а) стекла; б) полиэтилена; в) сахара; г) железа.

Рассмотрите связь между свойствами вещества и его применением на примере: а) стекла; б) полиэтилена; в) сахара; г) железа.

а) Стекло.
Плавкость позволяет придавать стеклу самые различные формы. Благодаря этому из стекла делают разнообразные украшения (новогодние шары, статуэтки, бусы, сувениры и проч.)
Прозрачность, твёрдость – изготовление окон.
Прозрачность, твёрдость, нерастворимость и химическая инертность – изготовление домашней и лабораторной посуды.

б) Полиэтилен.
Плавкость, термопластичность (способность многократно плавится при нагревании и отвердевать при охлаждении), химическая инертность, мягкость – изготовление емкостей для жидкостей, труб, пластиковой тары.

в) Сахар.
Сладкий вкус, растворимость в воде, легкость получения – широкое применение в кулинарии.

г) Железо.
Ковкость, прочность, плавкость, электро- и теплопроводность – машино- и приборостроение, электропровода (редко), инструменты, автомобилестроение, металлоконструкции.
Способность железа намагничиваться используется в некоторых электроприборах.

Лабораторный опыт № 1

1. Филео (греч.) означает «люблю», фобос – «боюсь». Дайте объяснение терминов «хемофилия» и «хемофобия», отражающих резко противоположное отношение групп людей к химии. Кто из них прав? Обоснуйте свою точку зрения.

2. Обязательный атрибут бесконечного множества шпионских и прочих детективных произведений – цианистый калий, точнее, цианид калия, который обладает свойством парализовывать нервную систему, приводя тем самым жертву к мгновенной смерти. Приведите примеры свойств других веществ, которые используются в литературных произведениях.

3. Выпишите отдельно названия веществ и названия тел из приведённого перечня: медь, монета, стекло, стакан, ваза, керамика, проволока, алюминий. Воспользуйтесь подсказкой: к названию тела – существительному – можно подобрать относительное прилагательное, образованное от названия вещества, например: железо и гвоздь – железный гвоздь.

4. Выпишите качественные прилагательные: лёгкий, круглый, длинный, тяжёлый, твёрдый, пахучий, растворимый, увесистый, вогнутый, мягкий, жидкий, прозрачный, – которые могут быть отнесены: а) к веществам; б) к телам; в) и к телам и к веществам.

5. Сравните понятия «простое вещество» и «сложное вещество». Найдите сходство и различие.

6. Определите, какие из веществ, модели молекул которых изображены на рисунке 2 на с. 5, относят: а) к простым веществам; б) к сложным веществам.

7. Какое понятие более широкое – «химический элемент» или «простое вещество»? Дайте доказательный ответ.

8. Укажите, где о кислороде говорится как о химическом элементе, а где – как о простом веществе: а) кислород малорастворим в воде; б) молекулы воды состоят из двух атомов водорода и одного атома кислорода; в) в воздухе содержится 21% кислорода (по объему); г) кислород входит в состав углекислого газа.

9. Укажите, где о водороде говорится как о химическом элементе, а где – как о простом веществе: а) водород входит в состав большинства органических соединений; б) водород – самый лёгкий газ; в) водородом заполняют воздушные шары; г) молекула метана содержит четыре атома водорода.


Укажите, где о водороде говорится как о химическом элементе, а где – как о простом веществе: а) водород входит в состав большинства органических соединений; б) водород – самый лёгкий газ; в) водородом заполняют воздушные шары; г) молекула метана содержит четыре атома водорода.

Укажите, где о водороде говорится как о химическом элементе, а где – как о простом веществе: а) водород входит в состав большинства органических соединений; б) водород – самый лёгкий газ; в) водородом заполняют воздушные шары; г) молекула метана содержит четыре атома водорода.

Чем отличается вещество от химического элемента?

Химический элемент:
а) водород входит в состав большинства органических соединений (речь идёт о соединениях, значит – в состав этих соединений входят атомы водорода);
г) молекула метана содержит четыре атома водорода (понятно, что атомы в составе молекулы простым веществом быть не могут).

Простое вещество:
б) водород – самый лёгкий газ (агрегатное состояние – это характеристика простого вещества, а не химического элемента);
в) водородом заполняют воздушные шары (заполняют газом – см. выше).

Лабораторный опыт № 1

1. Филео (греч.) означает «люблю», фобос – «боюсь». Дайте объяснение терминов «хемофилия» и «хемофобия», отражающих резко противоположное отношение групп людей к химии. Кто из них прав? Обоснуйте свою точку зрения.

2. Обязательный атрибут бесконечного множества шпионских и прочих детективных произведений – цианистый калий, точнее, цианид калия, который обладает свойством парализовывать нервную систему, приводя тем самым жертву к мгновенной смерти. Приведите примеры свойств других веществ, которые используются в литературных произведениях.

3. Выпишите отдельно названия веществ и названия тел из приведённого перечня: медь, монета, стекло, стакан, ваза, керамика, проволока, алюминий. Воспользуйтесь подсказкой: к названию тела – существительному – можно подобрать относительное прилагательное, образованное от названия вещества, например: железо и гвоздь – железный гвоздь.

4. Выпишите качественные прилагательные: лёгкий, круглый, длинный, тяжёлый, твёрдый, пахучий, растворимый, увесистый, вогнутый, мягкий, жидкий, прозрачный, – которые могут быть отнесены: а) к веществам; б) к телам; в) и к телам и к веществам.

5. Сравните понятия «простое вещество» и «сложное вещество». Найдите сходство и различие.

6. Определите, какие из веществ, модели молекул которых изображены на рисунке 2 на с. 5, относят: а) к простым веществам; б) к сложным веществам.

7. Какое понятие более широкое – «химический элемент» или «простое вещество»? Дайте доказательный ответ.

8. Укажите, где о кислороде говорится как о химическом элементе, а где – как о простом веществе: а) кислород малорастворим в воде; б) молекулы воды состоят из двух атомов водорода и одного атома кислорода; в) в воздухе содержится 21% кислорода (по объему); г) кислород входит в состав углекислого газа.

10. Рассмотрите связь между свойствами вещества и его применением на примере: а) стекла; б) полиэтилена; в) сахара; г) железа.


Укажите, где о кислороде говорится как о химическом элементе, а где – как о простом веществе: а) кислород малорастворим в воде; б) молекулы воды состоят из двух атомов водорода и одного атома кислорода; в) в воздухе содержится 21% кислорода (по объему); г) кислород входит в состав углекислого газа.

Укажите, где о кислороде говорится как о химическом элементе, а где – как о простом веществе: а) кислород малорастворим в воде; б) молекулы воды состоят из двух атомов водорода и одного атома кислорода; в) в воздухе содержится 21% кислорода (по объему); г) кислород входит в состав углекислого газа.

Чем отличается вещество от химического элемента?

Химический элемент:
б) молекулы воды состоят из двух атомов водорода и одного атома кислорода (понятно, что атом в составе молекулы простым веществом быть не может – смотри определение простого вещества);
г) кислород входит в состав углекислого газа (аналогично предыдущему, т.к. угарный газ это химическое соединение с формулой CO).

Простое вещество:
а) кислород малорастворим в воде (растворимость – свойство веществ, а не атомов);
в) в воздухе содержится 21% кислорода (в воздухе содержится кислород O2, а не просто химический элемент).

Лабораторный опыт № 1

1. Филео (греч.) означает «люблю», фобос – «боюсь». Дайте объяснение терминов «хемофилия» и «хемофобия», отражающих резко противоположное отношение групп людей к химии. Кто из них прав? Обоснуйте свою точку зрения.

2. Обязательный атрибут бесконечного множества шпионских и прочих детективных произведений – цианистый калий, точнее, цианид калия, который обладает свойством парализовывать нервную систему, приводя тем самым жертву к мгновенной смерти. Приведите примеры свойств других веществ, которые используются в литературных произведениях.

3. Выпишите отдельно названия веществ и названия тел из приведённого перечня: медь, монета, стекло, стакан, ваза, керамика, проволока, алюминий. Воспользуйтесь подсказкой: к названию тела – существительному – можно подобрать относительное прилагательное, образованное от названия вещества, например: железо и гвоздь – железный гвоздь.

4. Выпишите качественные прилагательные: лёгкий, круглый, длинный, тяжёлый, твёрдый, пахучий, растворимый, увесистый, вогнутый, мягкий, жидкий, прозрачный, – которые могут быть отнесены: а) к веществам; б) к телам; в) и к телам и к веществам.

5. Сравните понятия «простое вещество» и «сложное вещество». Найдите сходство и различие.

6. Определите, какие из веществ, модели молекул которых изображены на рисунке 2 на с. 5, относят: а) к простым веществам; б) к сложным веществам.

7. Какое понятие более широкое – «химический элемент» или «простое вещество»? Дайте доказательный ответ.

9. Укажите, где о водороде говорится как о химическом элементе, а где – как о простом веществе: а) водород входит в состав большинства органических соединений; б) водород – самый лёгкий газ; в) водородом заполняют воздушные шары; г) молекула метана содержит четыре атома водорода.

10. Рассмотрите связь между свойствами вещества и его применением на примере: а) стекла; б) полиэтилена; в) сахара; г) железа.